Deutsches Zusatzstoffmuseum
Auf der Brandshofer Schleuse
Großmarkt
20097 Hamburg
Tel. 040/32 02 77 57
Fax 040 / 32 02 77 58
info@zusatzstoffmuseum.de
www.zusatzstoffmuseum.de
Seit Mai 2008 ist das deutsche Zusatzstoffmuseum eröffnet. Es erklärt, warum in der EU tausende von Zusätzen zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden. Ohne solche Zusätze gäbe es viele Lebensmittel gar nicht, andere wären deutlich teurer. Vom Aroma bis zur Zitronensäure, die Geschichten dieser heimlichen Helfer sind durchaus spannend. Bei uns können Sie sich informieren und der Lebensmittelindustrie in die Töpfe schauen. Erleben Sie die Entwicklung einer kleinen Ausstellung im Aufbau.
Motto
»Farbe, Form und Fisimatenten: Von der Gestaltung des Essens. Die Kunst der Imitation«
Das Deutsches Zusatzstoffmuseum Programm
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