Auf der Brandshofer Schleuse 4
20097 Hamburg
Grossmarktgelände – Zugang zu Fuß über Tor Nord HVV-Buslinie 3 (Haltestelle Nagelsweg) / Zugang mit PKW über Tor Ost (Auf der Brandshofer Schleuse 4).
Tel. 040 32027757
info@zusatzstoffmuseum.de
www.zusatzstoffmuseum.de
Anbindung HVV: Haltestelle "Nagelsweg": Bus 3
Haltestelle "Hammerbrook": S3, S31
LANGE-NACHT-Busshuttle-Line 302 ab S/U Elbbrücken, S Rothenburgsort, S Billwerder Moorfleet und S Mittlerer Landweg
Buslinie: 302
Hinweise zur Barrierefreiheit
Eingang: nicht barrierefrei zugänglich
Museum Erdgeschoss: barrierefrei zugänglich
Museum weitere Etagen: barrierefrei zugänglich / keine weitere Etage vorhanden
WC: barrierefrei zugänglich
Anfahrtsskizze beachten - Zugang zum Großmarkt eingeschränkt!
Motto 2023: »Wundersame Küchenkunst, schmeckt's?«
Ein Museum der besonderen Art, mit Stoffen, die Bestandteil unserer Lebensmittel werden. Hier ausgestellte Objekte sind unscheinbare Pulver und Flüssigkeiten, die viele Menschen Tag für Tag verspeisen.
Im „Spiegel" wurde das Museum gar als „renitente Transparenzoffensive" bezeichnet. Es beleuchtet das Gestern, Heute und Morgen der großen Welt der kleinen Lebensmittelzusätze.
