Deutsches Zusatzstoffmuseum

Anfahrt

Postadresse: Auf der Brandshofer Schleuse 4
20097 Hamburg

Grossmarktgelände – Zugang zu Fuß über Tor Nord hvv-Buslinie 3 (Haltestelle Nagelsweg) / Zugang mit PKW über Tor Ost (Auf der Brandshofer Schleuse 4)

Tel. 040 32 02 77 57
info@zusatzstoffmuseum.de
www.zusatzstoffmuseum.de

Anbindung HVV: Haltestelle „Nagelsweg": Bus 3
Haltestelle „Hammerbrook (City Süd)": S3, S5

Buslinie: 302

Achtung
Zugang zum Großmarkt über Amsinckstraße, Höhe Nagelsweg (für Detail-Informationen s. Anfahrtsplan auf der Website des Museums)

Hinweise zur Barrierefreiheit

Eingang: nicht barrierefrei zugänglich
Museum Erdgeschoss: barrierefrei zugänglich
Museum weitere Etagen: barrierefrei zugänglich / keine weitere Etage vorhanden
WC: barrierefrei zugänglich

Motto 2025: »„Veredelungsindustrie" und die Kehrseite des Fortschritts - Wer will was?«

Ein Museum der besonderen Art: Viele der hier ausgestellten Objekte sind eher unscheinbare Pulver oder Flüssigkeiten, die die meisten Menschen jedoch Tag für Tag, häufig ohne es zu wissen, verspeisen. Die Ausstellung zeigt, warum zahlreiche Zusätze, oft genug ohne Kennzeichnung, Bestandteil unserer Lebensmittel sind.

Impressionen

Programm

Deutsches Zusatzstoffmuseum

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Zu Meiner Nacht

6 Ergebnisse für Alle Themen, Deutsches Zusatzstoffmuseum, Alle Zeiten, Alle Sprachen

  • 18:30 Uhr bis 19:00 Uhr Deutsch

    Essen Sie das? von Lebensmitteln, Zutaten und Zusätzen

    Kurzvortrag:Wir erklären, wie die Lebensmittelindustrie manchmal „trickst" und ob jede Zutat wirklich ein Lebensmittel ist.

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 19:45 Uhr bis 20:15 Uhr Deutsch

    Kaufen Sie das? von Auskünften, Werbung und Regeln

    Kurzvortrag:Wir erklären, was hinter einigen Angaben steckt, die zu einer Kaufentscheidung führen. Wie „wohlinformiert" ist die Kundschaft und wie mitteilungsbedürftig sind die Verpackungen?

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 21:00 Uhr bis 21:30 Uhr Deutsch

    Essen Sie das? von Lebensmitteln, Zutaten und Zusätzen

    Kurzvortrag:Wir erklären, wie die Lebensmittelindustrie manchmal „trickst" und ob jede Zutat wirklich ein Lebensmittel ist.

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 22:15 Uhr bis 22:45 Uhr Deutsch

    Kaufen Sie das? von Auskünften, Werbung und Regeln

    Kurzvortrag:Wir erklären, was hinter einigen Angaben steckt, die zu einer Kaufentscheidung führen. Wie „wohlinformiert" ist die Kundschaft und wie mitteilungsbedürftig sind die Verpackungen?

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 23:30 Uhr bis 00:30 Uhr Deutsch

    Aus dem Einkaufskorb geplaudert!

    Kurzführung mit Museumsleiter Christian Niemeyer.Lernen Sie unser kleines Museum näher kennen, mit Geschichten aus der Ausstellung und aktuellen Beispielen.

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 18:00 Uhr bis 01:00 Uhr Deutsch

    Zusatzstoffsprechstunde: Verpackung, Inhalt und Co.

    Eine Reise in das Unbekannte? Wir deuten Verpackungen. Stürzen Sie sich mit unseren Fachleuten auf die Informationsflut

    Deutsches Zusatzstoffmuseum
  • 18:00 Uhr bis 00:00 Uhr Deutsch

    solino Kaffee & kleine Leckereien ohne Zusatzstoffe

    Äthiopischer Kaffee, sonnengetrockneter Hochland-Arabica Anbau - Handröstung - Verpackung zu 100 % in Äthiopien

    Deutsches Zusatzstoffmuseum

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